Вредные пищевые привычки. Почему мы это едим?

Почему открытия ученых и рекомендации ВОЗ, касающиеся здорового и нездорового питания большей частью населения игнорируются?

Почему мы так поверхностно относимся к ним: довольно сомнительным радостям и своему здоровью? Словно находимся в состоянии сомнамбулы там, где нужно быть особенно бдительным.

О нас заботятся медики и ученые. Нас предупреждают. Но человечество… ест! И жиреет. И приобретает болезни.

Так почему же?


Потому, что все это производится и находится в свободном доступе, формируя привыкание.

Наши пищевые привычки

Задача производителей – сделать так, чтобы их продукцию покупали.

И они «помогают» нам привыкать, добавляя все больше соли, сахаров, жиров в продукты своего бизнеса.

Осмотритесь в магазинах: много ли там полезных продуктов? А почему? Вопрос риторический.

Но зато о прибылях корпораций есть кому позаботиться и схемы разработаны. И мы – часть этих схем.

Они производят. Наша роль — покупать и съедать. Мы привыкаем. Нам хочется повторять.

Как и в любой иной привычке: курения, любви к сладкому, кофе, вечерних прогулок. То, что вошло в привычку – приятно. Непривычность тревожит.

И что? Это просто безальтернативный вариант употреблять в пищу не то, что полезно, а то, что нам нужно есть, по мнению представителей продуктового бизнеса?

Не пора ли начать осознанно менять вредные пристрастия на полезные, в том числе и в пищевом поведении?

Как отказаться от пищевых привычек?

Сделать это далеко непросто. Но, прилагая усилия, можно.

Как?


Мы привыкаем к тому, что регулярно повторяется. Если же прекращается ежедневная регулярность действий, событий мы отвыкаем от них. Также и с пищей.

Вкусовые предпочтения можно воспитывать. Не сразу получится, но довольно скоро.

Моей родственнице был поставлен диагноз сердечная недостаточность. Необходим был отказ от соли. Спустя 2 недели она с большим удовольствием ела помидор и гречку, совершенно не подсаливая их. Говоря, что они вкусны. Своим особым вкусом. Но стоит ли ждать опасного диагноза?

Для отказа от сахара достаточно 3 недели.

Можно все делать, не создавая стрессовой ситуации. Просто постепенно сокращая привычную дневную дозу.

Можно растянуть удовольствие настолько долго, насколько вам будет комфортно. Сокращать порцию очень медленно, практически незаметно. Но желаемый результат будет приближаться.

Когда привычка закрепится, тревожность, некомфортность отойдут, сформируются новые вкусовые предпочтения, станут привычными.

Давно ли в кружку чая я сыпала три ложечки сахара. Сейчас чуть больше половины чайной ложки — уже неприятный приторный вкус.

Вопрос привычки. Давайте их менять в свою пользу! Без навязанного нездорового ассортимента, усилителей вкуса и вредных пищевых добавок можно наслаждаться естественным вкусом и ароматом полезных продуктов.

 Потребуются некоторые усилия, но выгоды, приобретаемые взамен, — куда более ценны и значимы.


Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о