Грецкий орех: чем полезен, чего опасаться
Природной кладовой необходимых для жизнедеятельности веществ являются практически все составляющие дерева — от корней до макушки.
Биоактивные нутриенты
Листья особо ценны, благодаря значительному количеству каротина и витамина С, содержание которого во время роста листвы возрастает, набирая самое большее сосредоточение важных компонентов к срединному этапу вегетации.
Плоды востребованы, будучи еще незрелыми, причиной тому — витамины С, B1, B2, PP, каротин, хиноны.
Зрелые ядра, кроме прочего, включают:
- Витамины: А, Е, каратиноиды.
- Важнейшие кислоты, микро- и макроэлементы.
Энергоценность
Продукт:
- Высококалориен (654кКал/100г), питателен.
- Содержание жиров — 60г/100г.
Питательная и энергетическая ценность плода двукратно выше, чем у пшеничного высокосортного хлеба. Однако научными исследованиями калифорнийских ученых установлено, что при рационе питания, где грецкий орех составлял 20% всей дневной энергоценности пищи, уровень холестерина у лиц, принимавших участие в эксперименте, снижался как минимум на 10-15%. Причиной тому — фосфолипиды, понижающие содержание холестерина и ситостерин, мешающий его всасыванию желудочно-кишечным трактом.
Ненасыщенные жирные кислоты, которые мы можем получить из грецкого ореха, не продуцируются организмом самостоятельно. Ознакомиться со списком продуктов, содержащих полезные жиры, можно, перейдя по ссылке.
Целебные свойства
- Природные высокоактивные качества плода:
- Зарекомендовали себя как бактерицидные, противовоспалительные, противосклеротические, умеренно снижающие сахар крови, эпителизирующие средства.
- Стимулируют процессы кроветворения и иммунные силы, повышают устойчивость к ОРВИ. О том, как лечить грипп, если он все же вас настиг, читайте здесь.
- Делают стенки сосудов более прочными, эластичными; препятствуют засорению кровотоков холестериновыми отложениями, тем самым — незаменимы для предупреждения развития сердечно-сосудистых недугов, вместе с другими средствами и методами чистки сосудов в домашних условиях.
- Располагают выраженным антиоксидантным действием, нейтрализуют влияние свободных радикалов, радионуклидов, канцерогенов.
Успешно применяются при таких нарушениях здоровья, как:
- Недостаточность железа.
- Гепатит и другие недуги печени.
Отмечается способность препятствовать жировой инфильтрации органа.
Повышенная кислотность; язвенные заболевания ЖКТ (по разрешению врача). О диете при гастрите, что можно или нельзя кушать — предлагаем подробнее узнать тут.
- Упадок сил, необходимость восстановления организма после операций.
- Повышенная функция щитовидной железы.
- Сбой функций эндокринной системы.
- Нарушение метаболизма.
- Туберкулез.
- Онкологические проблемы.
- Отит.
- Артрит.
- Сахарный диабет.
Масло принимается внутрь или наружно, в зависимости от цели использования.
Несмотря на жирность, продукт способствует снижению веса. Похудеть вам также поможет большой выбор рабочих диет.
Успешно применяется средство при уже имеющемся варикозном расширении вен и для его профилактики. Узнать подробнее о варикозе нижних конечностей, каковы симптомы, методы лечения, увидеть фото — рекомендуем в специально подготовленной для вас статье.
Неоценима польза масла грецкого ореха для людей преклонных лет, особенно страдающих атеросклерозом, ишемией, СД, повышенным давлением. С его помощью замедляются процессы старения организма. А придать моральных и физических сил стареющим людям, надеемся, помогут эти советы.
Лечебное снадобье:
- Полезно для беременных, благодаря витамину Е, важному для развивающегося плода.
- Снимает воспаление слизистых и кожных покровов.
- Заживляет раны, язвы, ожоги.
- Облегчает боль, питает суставы.
- Успешно применяется при отеках.
- Помогает при герпесе.
Листва, в виде отвара, успешно применяется при авитаминозе, рахите. Настойку используют для полоскания полости рта и горла при воспалительных процессах. Примочки, приложенные к ранам, действуют заживляюще.
Кора дерева воздействует как слабительное средство.
Грецкий орех для мужчин: польза или вред?
Каких-либо вредных воздействий, за исключением нижеуказанных общих противопоказаний — не отмечается.
А вот полезные качества — налицо!
Растительные ферменты продукта действуют, как афродизиак.
Усиливает кровообращение области половых органов, действует стимулирующе на сперматогенез.
Косметология
Здесь ореховое масло занимает особенную нишу.
Благодаря богатому составу витаминов, микроэлементов, нежирных кислот, а также антиоксидантным свойствам, продукт сгодится для любого типа кожи. Увлажнит, напитает, придаст шелковистости. Регенерируя клетки эпителия, поможет избавиться от мелких морщинок, освежит, подтянет, омолодит.
Добавьте несколько капель к любому крему, понаблюдайте за живительными видоизменениями.
Возможно применение снадобья для улучшения загара.
Благотворно его воздействие для волос.
Можно добавить в шампунь. Но лучше применять как маску с яйцом и медом.
Отменно воздействие снадобья на ногти. Придает твердость ногтевой пластине, препятствует расслоению.
Возрастную пигментацию на руках можно удалить, делая маски из сырого картофеля с добавлением масла ореха. При сухой коже присовокупите еще сметану.
Кулинария
Польза грецких орехов неоценима в сфере праздника вкусовых ощущений.
Здесь применяются не только ядра, но и ореховое масло.
- Гурманы ценят его оригинальный вкус в салатной заправке.
- Обогатит оно мясные, рыбные блюда.
- Придаст тонкий привкус тесту для торта.
- Им заправляют разнообразные пасты, десерты.
Как выбрать, хранить масло
Отдайте предпочтение продукту холодного отжима, небольшого объема.
Знайте, что во вскрытой посуде срок годности значительно сокращается. Поэтому храните его, поставив в холодильник, посуда должна быть темной, с закрытой крышкой.
Таким образом, мы сложили некоторое представление о пользе грецкого ореха. Полагаем, что небезынтересно будет узнать полезные свойства медвежьего жира, а также чем полезен гусиный жир.
Противопоказания
1. Возможна индивидуальная непереносимость у лиц:
- склонных к аллергии;
- не переносящих растительный белок.
2. Злоупотребление продуктом (свыше 100г/день) может повлечь:
- обострение текущих кожных заболеваний;
- отечность горла;
- головные боли.
3. Следует быть осторожными при:
- пониженной кислотности;
- проблемах с ЖКТ;
- высокой свертываемости крови.
4. Кормящим матерям — использовать только наружно.