Польза и вред свекольного сока: что нужно знать?!

Свекла — недорогой, распространенный овощ, доступный каждому желающему, независимо от времени года, финансовых возможностей.

К сожалению многие воспринимают ее просто как вкусный продукт, незаменимый в приготовлении борща, винегрета, салатов. Что является большим пробелом в информативном понимании, а также в том, что имея под рукой такой ценный плод, от незнания присущих ему свойств, не используют его для укрепления здоровья.

А ведь свекольный сок по праву признан лечебным снадобьем не только в народе, но и медицине, научных изысканиях многих стран мира, применялся как лекарство еще с древности.

В чем польза свекольного сока для организма человека?

Витамины В9, В1, В2, РР, Р, C, микро-, макроэлементы, минеральные вещества — оказывают благотворное (профилактическое и лечебное) воздействие на органы, системы.


 А именно:

1. Сок свеклы способствует оздоровлению крови, улучшению ее состава.

Высокоусваиваемое железо, содержащееся в корнеплоде, избавляет от железодефицитной анемии. Стимулирует синтез эритроцитов, поднимает показатели гемоглобина. Обеспечивает снабжение клеток кислородом.

2. Коктейль из марганца, цинка, меди, бетаина подстегивает метаболические процессы, половую функцию.

3. Магний чистит сосуды, удаляя холестериновые бляшки; препятствует тромбообразованию. активизирует обмен липидов.

4. Натрий содержится в таких пропорциях, которые позволяют растворить отложения кальция на стенках сосудов.

5. Калий упрочивает мышцу сердца, принимает участие во множестве физиологических процессов.

Комплексное взаимодействие магния, калия и натрия:

  • Оздоравливает кровеносную систему. Укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность, препятствует формированию отложений, атеросклеротических изменений.
  • Весьма результативно защищает от риска расширения вен, помогает осуществить лечение уже приобретенного варикоза народными средствами, а также, сопутствующих ему тромбофлебитов, затвердений.
  • Показано при различных сердечно-сосудистых недугах снижает риск инсульта.

6. Пигменты, содержащиеся в овоще, снижают давление, снимают спазмы сосудов, укрепляют капилляры. Научными исследованиями подтверждена эффективность свекольного нектара при гипертонии.

Цинк активирует воздействие инсулина, благотворно сказывается на зрении, чрезвычайно необходим после инфаркта миокарда.

Сок корнеплода, богатый витаминами А, С, а также флавоноидами, укрепляет хрупкие капилляры, борется с различными недугами глаз, в том числе и катарактой, симптомы которой подробно изложены тут.

Йод, своим высокодозированным содержанием, поддерживает щитовидную железу в выполнении присущих ей функций. Способствует улучшению и многолетнему сохранению памяти, что весьма необходимо пожилым людям.

7. Согласно вестнику новых медицинских технологий и открытий, исследуется возможность и эффективность использования бетаина, которым богата свекла, для пациентов с болезнью Альцгеймера, причиной которой также могут стать процессы старения.

8. Хлор является отличным средством очищения печени, почек, желчного пузыря, стимулятором лимфосистемы, обнаруживает отменные качества детоксиканта.

9. Богатый антиоксидантами, свекольный напиток повышает защитные силы организма, его устойчивость к возбудителям:

  • Помогает противостоять инфекционным и вирусным атакам, либо облегчить их влияние. К примеру, риск активации и лечение герпеса большей частью зависит от силы иммунитета.
  • Напиток оказывает противовоспалительное антисептическое действие. Может по праву пополнить список средств и советов о том, как лечить грипп в домашних условиях.
  • Эффективен при ангинах, насморке, гайморите. А тем, кто хочет узнать, чем и как лечить насморк при беременности, предлагаем перейти по этой ссылке.

10. Весьма высока польза свекольного сока для печени.

  • Бетаин, содержащийся в нем, является отличным гепатопротектором.
  • Улучшает функции органа.
  • Способствует метаболическим процессам.
  • Может облегчить состояние при увеличении печени, фиброзе.
  • Способствует выработке желчи, оттоку, предотвращает застойные явления.
  • Пектины разгружают работу печени, помогая очищать организм от интоксикантов.

Однако при наличии камней в желчных протоках, от напитка лучше воздержаться, так как он может вызвать их движение, а за ним — сопутствующие опасные последствия.

Небезынтересно и полезно каждому будет узнать и другие способы оздоровления и очищения печени.

11.   Фолиевая кислота омолаживает организм.

12.   Свекла способствует пищеварению, стимулирует перистальтику кишечника.

13.   При наружном применении овощной сок оказывает рано- и язвозаживляющий эффект.

14.   Напиток поможет тем, кто страдает задержкой жидкости, отечностью.

15.   Неоценима польза свекольного сока для женщин.

  • Употребление напитка в умеренной дозировке во время беременности:
    • Поможет, благодаря действию фолиевой кислоты, защитить плод от пороков развития мозга, нервной системы, позвоночника.
    • Поднимет уровень гемоглобина без принятия фармацевтических препаратов.
  • Сок корнеплода является отменным подручным средством:
    • Снимающим боли при менструациях.
    • Нормализующим менструальный цикл.
    • Облегчающим симптомы менопаузы и климакса лучше, нежели синтетические гормоны.
  • Эффективен свекольный напиток в разгрузочные дни, для похудения, помогая выводить токсические вещества, отходы жизнедеятельности. Также есть другие средства и способы вывода шлаков из организма в домашних условиях.
  • Фолиевая кислота помогает бороться с морщинами, оздоравливает кожные покровы.
  • Бетаин, содержащийся в корнеплоде:
    • Предотвращает возможность развития рака молочной железы.
    • Является активным компонентом, применяемым для улучшения состояния кожи, волос. Защищает клеточные мембраны, оказывает увлажняющее действие.

16. Противоонкологические свойства свекольного напитка.

Пигмент бетацианин и другие компоненты свеклы способны противостоять раку.

Еще в середине-конце 20 века японскими учеными были запатентован способ производства противоопухолевого препарата из этого корнеплода, велись научные исследования по изучению его воздействия на пациентов со злокачественными новообразованиями.

Пока официальных заявлений об однозначных успехах нет, хотя и не отрицается его позитивное воздействие.

 Но в народной медицине он давно применяется как антиоксидантное средство, защищающее от возникновения злокачественных образований, облегчающее состояние больных раком и подвергающихся химиотерапии.

17. Особо полезен сок свеклы для мужчин и спортсменов.

Исследованиями, а также опытом практиков доказано, что употребление этого напитка, содержащего бетаин, содействует окислению жиров, снижает влияние физических нагрузок, укрепляет мышцы, защищает их от разрушения, приумножает выносливость, двигательную активность, мышечную силу, снижает возможность развития аденомы предстательной железы. Содержащиеся в составе овоща соли значительно снижают расход кислорода, затраты энергии.

Включение напитка в ежедневный рацион способствовало достижению высоких спортивных результатов. Его действие равносильно природному, незапрещенному допингу. Британскими учеными он признан уникальным энергетическим напитком

Наличие в продукте значительного количества вещества борон (boron), — повышает половую активность мужчин, действует как природный афродизиак. Об этом свойстве овоща было известно еще Древним Римлянам.

Незаменим нектар корнеплода как бодрящее, общеукрепляющее средство. Восстанавливает силы после тяжелых заболеваний.

18.   Триптофан, имеющийся в корнеплоде, является основой для синтеза серотонина, помогает при неврозах, стрессах, бессоннице, депрессиях, весенней усталости. Поднимает настроение, подобно горькому шоколаду, польза которого для организма подробно освещена в тематической статье.

19. Соединения бора активизируют выработку гормонов, устраняют гормональный дисбаланс.

Как правильно принимать напиток

Не рекомендовано пить свежевыжатый свекольный сок в чистом виде и больших объемах: могут возникнуть головокружение, слабость, тошнота. Употреблять следует, предварительно дав отстояться в холодильнике 2-4 часа, удалив пену и осадок.

Начинать прием необходимо с 1 ч.л., постепенно доводя до 1 ст.л., а позже – до 50мл, разводя водой. А лучше — фрешами из овощей: моркови, картофеля, огурца, тыквы, капусты. Или фруктово-ягодными: апельсиновым, клюквенным, яблочным, черносмородиновым. Такие витаминные коктейли будет еще более полезны и вкусны.

Можно добавлять его в йогурт, кефир. 

Вред и противопоказания свекольного сока

  • У некоторых лиц может вызвать расстройство стула.
  • Возможны аллергические реакции: зуд, сыпь, озноб.
  • Следует с осторожностью употреблять (либо воздержаться) при мочекаменной болезни т.к. в нем много солей. Кроме того можно спровоцировать активизацию камней.
  • Содержание щавелевой кислоты, не позволяет его употребление при пиелонефритах, нефротическом синдроме, гломерулонефрите, подагре, ревматоидном артрите.
  •  Некоторые источники рекомендуют овощной сок для применения при язвах. Однако это касается только наружного применения. При поражениях гастродуоденальной области, двенадцатиперстной кишки от приема внутрь следует отказаться.
  • При гастрите с повышенной кислотностью возможно обострение, используйте диету, представленную в этой статье.
  • Гипотоникам следует быть осторожными во избежание еще большего понижения давления.
  •  Значительное содержание сахаров ограничивает прием напитка для диабетиков.

Еще больше полезных сведений и советов для здоровья можно найти по этой ссылке. Мы всегда рады поделиться с вами интересной и полезной информацией!

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о